Yapay zeka destekli serada üretilen beyaz çilek 5 ülkeye ihraç ediliyor
Mersin'de yapay zeka destekli topraksız serada üretilen beyaz çilekler, 5 ülkeye ihraç ediliyor. Ziraat ve yazılım mühendisi kardeşlerin kurduğu serada, yıllık 100 ton üretim hedefleniyor.
Mersin'in Tarsus ilçesinde ziraat mühendisi ve yazılım mühendisi iki kardeş tarafından kurulan yapay zeka destekli topraksız serada yetiştirilen beyaz çilekler, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor.
İlçe merkezine bağlı Yenice Mahallesi'nde 2022 yılında kurulduktan sonra 11 bin metrekarelik alanda üretim yapan serada, hidroponik sistemle yetiştirilen beyaz çilekler, yapay zeka ve otomasyon sistemleriyle 7/24 izleniyor. Şimdiye kadar 10 bin kilogram üretim yapan serada, yıllık 100 ton üretim hedefleniyor.
Üretilen beyaz çilekler, Rusya, Ukrayna, Romanya, Bulgaristan ve Suudi Arabistan'a ihraç ediliyor. Ayrıca, İstanbul ve Ankara başta olmak üzere iç piyasada da satılıyor. İhracat ve iç piyasa taleplerini karşılamak için yıl boyunca üretim devam ediyor.
Ziraat mühendisi Abdullah Yıldırım, kardeşiyle birlikte kurduğu serada, yeni bir üretim modeli uyguladıklarını belirtti. Yıldırım, 'Yapay zeka destekli sistemlerle, bitkilerin büyümesini ve gelişimini izliyoruz. Bu sayede, daha verimli ve kaliteli ürünler elde ediyoruz.' dedi.
Yıldırım, beyaz çileklerin, diğer meyvelere göre daha fazla talep gördüğünü ve pazar paylarının sürekli arttığını söyledi. Yıldırım, 'Beyaz çilek, normal çileğe göre daha nadir ve özel bir ürün. Bu nedenle, iç ve dış piyasada çok fazla talep görüyor.'
Yapay zeka destekli topraksız serada, çevre dostu ve sürdürülebilir bir üretim modeli uygulandığı için, su ve enerji tüketimi de minimum seviyede oluyor. Bu sayede, daha az maliyetle, daha fazla üretim yapabiliyorlar.