Türk havyarı 2027'de ihraç edilecek
Türkiye'de üretilen mersin balığından elde edilen havyar, 2027'nin sonunda 'Türk havyarı' markasıyla ihraç edilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türkiye'de üretilen mersin balıklarından elde edilecek havyarın 2027'nin sonunda 'Türk havyarı' markasıyla ihracatının yapılacağını belirtti.
Türkyılmaz, Mersin'de düzenlenen 'Su Ürünleri yetiştiriciliği ve Balıkçılık' konferansında, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılık sektöründeki gelişmeleri değerlendirdi. Türkiye'de mersin balığı yetiştiriciliğinin önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Türkyılmaz, 'Mersin balığından elde edilen havyarın kalitesi ve lezzeti, dünya standartlarında. Bu ürünümüzü 2027'nin sonunda 'Türk havyarı' markasıyla ihraç edeceğiz.'
Türkyılmaz, Türkiye'de su ürünleri yetiştiriciliğinin son yıllarda önemli bir artış gösterdiğini belirterek, '2022 yılında su ürünleri yetiştiriciliğimiz 600 bin ton seviyesindeydi. Bu yıl hedefimiz 750 bin ton. Ayrıca, balıkçılık sektörümüzde de önemli bir potansiyel var. İhracatımızı artırmak için çalışıyoruz.'
Konferansta konuşan diğer uzmanlar, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılık sektöründeki potansiyelini değerlendirdi. Su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılık sektörünün geleceği hakkında görüşlerini paylaşan uzmanlar, sektörün büyümesi için sürdürülebilirlik ve çevre koruma önlemlerinin önemini vurguladı.
Türk havyarının 2027'de ihracatı planlanan 'Türk havyarı' markasıyla dünya pazarlarına sunulması bekleniyor. Bu adım, Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılık sektöründeki ihracatını artırma hedeflerine önemli bir katkı sağlayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk havyarının kalitesi ve güvenliğini sağlamak için gerekli kontrolleri yapacak. Ayrıca, sektördeki işletmelerin sürdürülebilirlik ve çevre koruma önlemlerine uymalarını sağlayacak.