İstanbul'da haziranda levrek hamsiyi geçti

İstanbul'da deniz ürünleri tüketiminde haziranda levrek, hamsiden öne geçti. Levrek, aylık ve yıllık bazda en çok tüketilen deniz ürünü hamsiden tahtını geri aldı.

İstanbul'da balıkçılık sezonunun başlamasıyla birlikte deniz ürünleri tüketimi de artış gösterdi. Haziranda levrek, hamsi ve istavrit gibi popüler deniz ürünleri arasında yer aldı. Levrek, özellikle aylık bazda en çok tüketilen deniz ürünü oldu.

Deniz ürünleri satıcıları, haziranda levrek satışlarının arttığını belirtti. Levrek, yıllık bazda da en çok tüketilen deniz ürünleri arasında yer aldı. Hamsi, genellikle kış aylarında daha çok tüketilirken, levrek yaz aylarında daha popüler hale geldi.

İstanbul'da deniz ürünleri tüketimi, mevsime bağlı olarak değişiyor. Kış aylarında hamsi, istavrit ve mezgit gibi soğuk su balıkları daha çok tüketilirken, yaz aylarında levrek, çipura ve karides gibi ılık su balıkları daha popüler hale geliyor.

Balıkçılık sektöründeki yetkililer, deniz ürünleri tüketimindeki bu değişimin, mevsimsel faktörlere bağlı olduğunu belirtti. Ayrıca, deniz ürünlerinin kalitesi ve tazeliğinin de tüketimi etkilediğini vurguladılar.

İstanbul'da deniz ürünleri tüketimi, gelecekte de değişkenlik göstermeye devam edecek. Ancak, levrek ve hamsi gibi popüler deniz ürünlerinin, tüketicilerin tercihinde önemli bir yer tutmaya devam etmesi bekleniyor.

Bu haber AI tarafından derlenmiştir. Kaynak: AA Güncel