Bakan Kurum: Gıda meselesi kompleks bir sorun
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, gıda meselesinin sadece ekip biçme meselesi olmadığını, aile bütçesi, çocukların beslenmesi, çiftçinin emeği ve toplumun huzuru olduğunu söyledi.
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, gıda meselesinin önemine dikkat çekti. Bakan Kurum, "Gıda meselesi sadece bir ekip biçme meselesi de değildir. Aile bütçesidir, çocukların beslenmesidir, çiftçinin emeğidir, pazarın fiyatıdır. Aslında toplumun huzurudur." dedi.
Bakan Kurum, gıda üretiminin ve tedarik zincirinin sürdürülebilirliği için çalışmaların devam ettiğini belirtti. "Gıda üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak, çiftçimizin ürettiğini depolayarak, pazarlayarak ve tüketiciye ulaştırarak doğru bir şekilde yönetmek zorundayız." ifadelerini kullandı.
Gıda fiyatlarındaki dalgalanmaların ve artışların nedenlerinin analiz edildiğini söyleyen Bakan Kurum, "Gıda fiyatlarındaki artışın nedenleri arasında iklim değişikliği, kuraklık, su kaynaklarının azalması ve piyasa koşullarındaki dalgalanmalar sayılabilir. Bu sorunları çözmek için politika ve stratejiler geliştiriyoruz." diye konuştu.
Çiftçilerin desteklenmesi ve gıda üretiminin artırılması için çeşitli projelerin hayata geçirildiğini belirten Bakan Kurum, "Tarım ve gıda sektöründe çalışanların, özellikle küçük ölçekli çiftçilerin desteklenmesi, gıda üretiminin artırılması ve sürdürülebilir kılınması büyük önem taşıyor." dedi.
Bakan Kurum, gıda israfının önlenmesi konusunda da toplumun farkındalık seviyesini yükseltmeye çalıştıklarını belirtti. "Gıda israfını önlemek, tüketici davranışlarını değiştirmek ve gıda üretiminde kayıpları azaltmak için eğitim ve bilinçlendirme çalışmalarını sürdürüyoruz." ifadelerini kullandı.
Son olarak, Bakan Kurum, gıda konusundaki çalışmaların devam edeceğini ve toplumun tüm kesimleriyle iş birliği içinde çalışacaklarını söyledi. "Gıda meselesi, sadece bir bakanlığın veya kurumun değil, toplumun tüm kesimlerinin birlikte çalışması gereken bir konudur. Bu nedenle, tüm paydaşlarımızla iş birliği içinde, gıda konusundaki sorunları çözmek için çalışacağız." dedi.